Cut Out

Nas minhas fotografias utilizo bastante este efeito contudo não sabia o seu nome!
Pois Cut out consite em conter uma imagem em P&B (Preto e Branco), com algumas partes a cor, como foi feito neste caso [foto] onde toda a imagem está em PB e o chapéu e o brinco contém a sua cor original!

Bons cliques!